保健食品与其他食品的区别在哪里？

保健食品与其他食品的区别在哪里？

保健食品与药品的区别：药品是用来治病的，而保健食品不以治疗为目 的，决不能认为保健食品是加了药效成分的食品；保健食品达到现代毒理学 上的无毒水平，在正常摄入范围内不能有任何毒副作用，而药品都有一定的 毒副作用；保健食品无需医生处方，没有剂量限制，可按机体需要摄取。药膳食品以中医辨证治疗理论为指导，将中药与食物相配伍，通过加工 制成色、香、味、形倶佳的具有保健和治疗作用的食品。简而言之，药膳食品 就是加了中药的食品。其中部分品种属于第二代保健食品，另一部分釆用 有明显毒副作用的中药材制成的药膳食品则属于中药制品。黑色食品指自然颜色较深、营养较丰富、结构较合理的动植物原料加工 而成的有一定调节人体生理功能的一类食品。大部分黑色食品属于普通食 品。若用药食两用的黑色食品原料开发的产品具有特定生理功能则属保健 食品。绿色食品是指无污染的安全优质营养食品。其中，安全、无污染、无公 害，通常更侧重于农业方面。