为什么蛋有时候煮不熟？
答案:5 悬赏:70
解决时间 2021-03-07 08:49
- 提问者网友：很好的背叛
- 2021-03-06 23:40
是蒸蛋，煮熟了可变成水了。谢谢
最佳答案
- 二级知识专家网友：旧事诱惑
- 2021-03-07 00:33
到底是蒸蛋还是煮蛋？ 带壳的煮不熟是因为时间太短，试试煮个10到15分钟， 蒸蛋羹的话碗上边最好盖一下，而且蛋液不要加太多的水，一般来说2份蛋液加一份水。
全部回答
- 1楼网友：嗷呜我不好爱
- 2021-03-07 03:58
虽然我没煮过，但是想想也应该能煮熟吧，那个鹌鹑蛋不也差不多吗。
- 2楼网友：荒唐后生
- 2021-03-07 03:40
带壳的煮不熟是因为时间太短，用大火把水煮到沸腾，等过2分钟以后关火，不要打开，过个5分钟，以后打开鸡蛋会（嫩嫩的好好吃的）这个方法只能是煮鸡蛋用！ 鸡蛋羹的话碗要盖上，而且蛋液不要加太多的水，一般来说2份蛋液加一份水。
- 3楼网友：一场云烟
- 2021-03-07 02:39
蒸熟了碗里有水是吗，那就是你水放的多了，蒸鸡蛋糕不要放盐。鸡蛋打碎放少许开水搅拌均匀在蒸
- 4楼网友：恕我颓废
- 2021-03-07 01:07
水开时放鸡蛋！改小火慢煮就行了！煮出来蛋心很嫩但还熟透了！
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