菜煎饼的饼皮是怎么做的

菜煎饼的饼皮是怎么做的

菜煎饼级饼皮的做法如下：一、材料韭菜适量、胡萝卜适量、卷心菜适量、火腿适量、面粉适量、食用盐适量、食用油适量。二、做法1. 和面，将面倒入容器，加水拌黏糊状。2.打开电饼铛，用木制板子将面摊开一薄层，上下电饼铛均可用。3.盖好，一会熟了，接下来。如此根据菜煎饼数量制作。一个菜煎饼可用三个饼或四个饼。4. 将韭菜，胡萝卜，火腿肠切好，放盐，油在一容器里搅拌均匀。5. 将面饼平铺放在电饼铛里，倒入菜，用筷子摊好，再铺放一或两个面饼。6. 盖上电饼铛，待指示灯灭后闷盖10秒即可打开。此时面饼金黄即可食用。