不用黄油和牛奶用普通面粉能做面包吗

不用黄油和牛奶用普通面粉能做面包吗

能做的，可以用值物油带替黄油，普通面粉加适量盐也能揉出筋膜，只是少了奶香味。

用鸡蛋,黄油,面粉,牛奶做蛋糕方法 鲜奶草莓蛋糕 菜谱简介 按照君之的配方做的，第一次很成功！ 材料 低粉80克，奶油500ml，鸡蛋5个，白糖90克，玉米油25克，草莓6颗 做法 1、5个蛋清分三次加入白糖，打发到起直立的小三角型沟。 2、蛋黄分别加入糖、玉米油25ml搅拌均匀，再加入低粉。 3、取1/3打发的蛋白以切拌的手法把步骤1和2混合起来。 4、倒入八寸蛋糕模，放入预热的烤箱，上下火中间170度烤50分钟。 5、出炉，倒扣放凉。 6、加入打发的奶油用裱花嘴自由发挥，再放入水果。 黄油海棉蛋糕 菜谱简介 成品蛋糕非常好吃，喧软、奶味十足，由于加入了黄油和牛奶，口感不粗糙，几乎没有回缩，模具倒入了2/3面糊，又能烤出4个小的。 材料 材料1：蛋黄4个，全蛋3个，糖粉25克，沙糖25克，蜂蜜40克，盐1克 材料2：低筋面粉120克，玉米淀粉20克，奶粉5克 材料3：黄油30克，牛奶30克 做法 1、把材料1全部倒入盆里，隔热水打发，直至黏稠。 2、混合材料2，过筛到蛋糊，翻拌均匀。 3、黄油和牛奶倒入一个碗里，取一小部分面糊与黄油牛奶混合均匀。 4、之后再倒入面糊翻拌均匀。 5、立即倒入模具，160度，60分钟表皮金黄即可，取出，立即倒扣。 小诀窍 1、打蛋要到位，黄油和牛奶倒在一起就行，加入面糊一起翻拌即能混合在一起。 2、翻拌均匀立即烤，否则消泡。