奶茶狠脏的吗？

奶茶狠脏的吗？

奶精使奶茶变得香浓源自于奶精中一种名为“植脂末”的化学物质。这种物质中含有砷（砒霜）、铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿更会变得智力低下。苏州市休闲娱乐业放心消费考评办负责人介绍，目前苏州95%以上奶茶铺都会用到奶精，80%奶精来自正规渠道。但即便如此，这类奶精依然含有微量有毒物质。更为严重的是，在使用奶精时，许多店铺在用量上很难把握。而“植脂末”的危害是累积效应，即使超标调配，顾客也不会立即感到不适。

奶茶本身不脏，但是操作的人员和环境就不一定了。其实这东西就是简单的奶精或淡奶加红茶加糖即可，自己也完全可以DIY

是的，看过一篇文章写的关于大学周围的奶茶摊点，具体内容记不得了，反正要少呵

用料 木薯粉 100g 黑糖 17g 水 90g 淡奶油 100g 奶油奶酪 20g 白砂糖 10g 牛奶 一袋 黑糖（糖浆用） 40g 水（糖浆用） 适量 脏脏奶茶的做法 第一部分 珍珠： 黑糖 17克 水 90克 木薯粉 100克 做法： 1.17克加入90克清水煮开，取70克滚烫的黑糖水倒入100克木薯粉中，快速搅匀，戴手套捏成面团（一定要保证水是滚烫的，不然面团容易变成一滩泥，戴手套是为了不被烫伤）。 2.搓珍珠。取一点点面团搓成长条形，滚圆，尽量细一些，切成小块，搓圆。这样就形成一个个圆圆的小珍珠，记得搓完后放在碗里放些木薯粉，防止粘住。 3.煮珍珠。锅里放适量水，烧开后放入珍珠，中小火煮10分钟后关火最好焖10分钟，过冷水，立马弹性十足，晶莹剔透。 4.熬制黑糖浆。 40克黑糖放入锅中，加没过黑糖的适量清水，小火熬到黑糖融化，搅拌变浓稠后倒入珍珠熬一会，至收汁变稠。 第二部分 做芝士奶盖： 淡奶油 100克 奶油奶酪 20克 白砂糖 10克 盐 1克 做法：奶油奶酪软化，用电动打蛋器打一会儿，倒入淡奶油和白糖、盐，打发一分钟至没有流动性即可。（不喜欢咸的可以不加） 最后： 把熬好的珍珠黑糖浆放入杯子，在杯子四周挂上糖浆（这样有脏脏的样子），倒入三分之二牛奶，再铺上一层刚刚做好的奶盖，大功告成。