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碳水化合物,淀粉和糖之间是什么关系

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解决时间 2021-04-07 21:45
碳水化合物,淀粉和糖之间是什么关系
最佳答案
基本都是由C、H、O三种元素构成的有机物,只是分子链结构不同,在一定条件下它们是可以转化的。
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淀粉旦乏测何爻蛊诧坍超开是葡萄糖的一种高聚体,所以淀粉是属于糖类的,而糖类我们又叫做糖类化合物,他们全都是碳水化合物!所以碳水化合物范围最广泛.
碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。
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