日式拉面骨汤的做法
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-10 08:52
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-10-09 12:26
日式拉面骨汤的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：一秋
- 2021-10-09 13:33
日式拉面的豚骨汤就是猪骨汤，其实吊汤方法起源于中国的吊汤。
你要用猪筒骨，鱼来做。
做法：鱼洗净用油煎两面的皮脆发干，熄火把鱼放入锅里，入冷水点火炖。
把筒骨洗净下锅大火烧开，用勺子把浮起来的血污沫去掉不要。用清水洗净一起放进锅里大火20分钟，改小火2小时。就可以了。水要一次性加足，中途不能加水。
你要用猪筒骨，鱼来做。
做法：鱼洗净用油煎两面的皮脆发干，熄火把鱼放入锅里，入冷水点火炖。
把筒骨洗净下锅大火烧开，用勺子把浮起来的血污沫去掉不要。用清水洗净一起放进锅里大火20分钟，改小火2小时。就可以了。水要一次性加足，中途不能加水。
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