烤鸭油有什么危害？
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-27 12:14
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-10-27 07:51
烤鸭油有什么危害？
最佳答案
- 二级知识专家网友：思契十里
- 2021-10-27 09:07
所谓“烤鸭油”，就是一些烤鸭店在烘烤加工烤鸭时，从鸭子身上渗出的油。 烤鸭油中含有致癌物质。除了烤鸭油在制作时的卫生情况难以保证外．更由于经过150℃的高温炙烤，烤鸭的油脂发生变化，含有大量的致癌物质，如果重新利用这种“废油”，就会对人体造成很大危害。
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