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请问如何选购镁质瓷餐具?

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解决时间 2021-10-07 22:53
请问如何选购镁质瓷餐具?
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第一、透过封膜用肉眼观察,如餐具表面有明显的裂缝与破口,表明质量不佳。
  第二、仔细观察餐具表面有没有污迹,有没有水痕,因为消毒餐具都经过高温消毒烘干,不会有水。一旦消毒餐具发潮、密封薄膜有雾气,卫生状况就值得怀疑了。
  第三:可打开餐具,用手摸摸餐具壁、玻璃杯壁,看看是否粘手,玻璃杯是否有油垢,如果有粘手和油垢则是不合格产品。
  镁质瓷主要由富含镁的硅酸盐矿物的滑石作为瓷泥的主要原料,并经过1380摄氏度高温烧制而成。所以镁质瓷餐具具有高白度、高强度、高热稳定性等突出特点,其洁白如玉、晶莹润泽、是星级宾馆用餐具的最佳选择,现被指定为人民大会堂和钓鱼台国宾馆国宴用瓷。
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随着“厨房革命”的到来,镁质瓷已经成为最理想的中、西宾餐馆、酒楼和现代化家居生活的理想用瓷,被誉为陶瓷中的“阳春白雪”,曾被北京、天津、上海、广州等大城市的大宾馆选用,并为外商青睐,成为出口欧美、东南亚、中东的“热门货”。                     镁质瓷餐具具有独特的强度高、耐酸碱、无铅毒、易洗涤的性能,经得起厨房作业的颠波碰撞,不易损坏,更适宜于机械洗涤、高温蒸煮消毒、电烤箱持续高温和微波加热等现代生活方式。                     另外,还有一种镁质瓷,就是镁质强化瓷餐具,是采用镁质石粉和高长石粉作主原料,在1340摄氏度左右的高温下烧制而成,其强度超高,脆性很低,高白度,釉面光洁,使用寿命是普通陶瓷的3-5倍,是目前所有日用瓷中适合作消毒餐具的理想产品。虽然单件产品的成本要比白瓷和普通强化瓷高25%左右,但其使用寿命长、破损率低、档次高形象好,实际餐具的累积总投入反而要低50%以上。瓷质高贵典雅,釉面光滑柔和,具有耐高温,耐急冷,温度高,不易划痕等特点,且不含铅等化学物质,是无污染的绿色餐具、环保餐具,是现代化酒店,宾馆及消毒餐具公司的首选陶瓷餐具产品,深得用户好评。                     镁质瓷的特点有以下几点:                     1、      特殊的白度和反光度,使整桌菜肴色泽艳丽,高贵典雅,流光溢彩。   2、      良好的热稳定性,特别用于微波炉和消毒柜。   3、      极高的机械强度,特别适合洗碗机洗刷。   4、      极低的吸水率,光亮坚硬的釉面,使该瓷经久耐用,可用其他数倍的寿命。                     5、      无铅、镉毒素溶出,对人体健康无任何危害,被誉为"绿色陶瓷"。                     选购镁质瓷的注意事项                     1、特别注意那些用手即可擦去图案的镁质瓷,这种产品铅镉溶出量高。                     2、对不放心的镁质强化瓷,可用食醋浸泡几小时,若发现颜色有明显变化应弃之不用。                     3、选购微波炉用产品,应避免有金属装饰的产品,如带有金边,银边或用金花纸、金属丝、金属丝镶嵌图案的产品。                     4、用于盛装酸性食物的镁质强化瓷,应尽量选用表面装饰图案较少的产品。                     5、对于盛装食物的镁质强化瓷餐具,应注意与食物相接触面的装饰。                     6、注意图案颜色是否光亮,若不光亮,可能是烤花时温度未达到要求,此类陶瓷餐具产品的铅、镉溶出量往往较高。 希望可以帮助到你哟。
镁质瓷的特点有以下几点:                     1、      特殊的白度和反光度,使整桌菜肴色泽艳丽,高贵典雅,流光溢彩。  2、      良好的热稳定性,特别用于微波炉和消毒柜。  3、      极高的机械强度,特别适合洗碗机洗刷。  4、      极低的吸水率,光亮坚硬的釉面,使该瓷经久耐用,可用其他数倍的寿命。                     5、      无铅、镉毒素溶出,对人体健康无任何危害,被誉为"绿色陶瓷"。                     选购镁质瓷的注意事项                     1、特别注意那些用手即可擦去图案的镁质瓷,这种产品铅镉溶出量高。                     2、对不放心的镁质强化瓷,可用食醋浸泡几小时,若发现颜色有明显变化应弃之不用。                     3、选购微波炉用产品,应避免有金属装饰的产品,如带有金边,银边或用金花纸、金属丝、金属丝镶嵌图案的产品。                        4、用于盛装酸性食物的镁质强化瓷,应尽量选用表面装饰图案较少的产品。                     5、对于盛装食物的镁质强化瓷餐具,应注意与食物相接触面的装饰。                     6、注意图案颜色是否光亮,若不光亮,可能是烤花时温度未达到要求,此类陶瓷餐具产品的铅、镉溶出量往往较高。
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