韩国奶油霜里的白油是什么?
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-01-25 21:21
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-01-25 11:09
韩国奶油霜里的白油是什么?
最佳答案
- 二级知识专家网友：酒醒三更
- 2021-01-25 12:47
白油--俗称化学猪油或氢化油，系油脂经油厂加工脱臭脱色后再予不同程度之氢化，使之成 固形白色的油脂，多数用于酥饼的制作或代替猪油使用。
白奶油--分水和不水两种，系与白油相同之产品，但该油脂精练过程较白，油更佳，油 质白洁细腻。
白奶油--分水和不水两种，系与白油相同之产品，但该油脂精练过程较白，油更佳，油 质白洁细腻。
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