味千拉面泡菜的做法
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-09 05:11
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-10-08 23:23
味千拉面泡菜的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：人類模型
- 2021-10-09 00:32
泡菜制作:
工艺:腌的材料:主料:圆白菜400克,青椒400克,四季豆400克,黄瓜400克,莴笋400克
调料:花椒12克,大葱75克,姜25克,盐100克,白酒15克
泡菜的特色:爽口，开胃。泡菜的做法:
1.卷心菜、青椒、四季豆、黄瓜、莴笋均择洗干净;大葱、姜分别洗净，大葱切段，姜切块。
2.锅内放入清水2500克，加入花椒包、葱段、姜块、精盐，烧开锅后倒入坛内冷却待用。
3.卷心菜掰成大块;青椒切成块;黄瓜、莴笋均切成6厘米长的条;豆角用开水烫熟待用。
4.全部原料放入花椒水内泡上，淋入白酒，盖上盖，夏季2天可食用冬季7天左右即可食用。
泡菜的制作要诀:如泡菜吃完，再继续泡，可把原汤见开，冷却后继续使用;圆白菜又称卷心菜。 味千拉面(云桥路店)
工艺:腌的材料:主料:圆白菜400克,青椒400克,四季豆400克,黄瓜400克,莴笋400克
调料:花椒12克,大葱75克,姜25克,盐100克,白酒15克
泡菜的特色:爽口，开胃。泡菜的做法:
1.卷心菜、青椒、四季豆、黄瓜、莴笋均择洗干净;大葱、姜分别洗净，大葱切段，姜切块。
2.锅内放入清水2500克，加入花椒包、葱段、姜块、精盐，烧开锅后倒入坛内冷却待用。
3.卷心菜掰成大块;青椒切成块;黄瓜、莴笋均切成6厘米长的条;豆角用开水烫熟待用。
4.全部原料放入花椒水内泡上，淋入白酒，盖上盖，夏季2天可食用冬季7天左右即可食用。
泡菜的制作要诀:如泡菜吃完，再继续泡，可把原汤见开，冷却后继续使用;圆白菜又称卷心菜。 味千拉面(云桥路店)
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