企业介绍
淄博金岭马荣清真食品有限公司,是一家集肉牛养殖、屠宰加工、肉制品生产和技术开发为一体的综合型牛产业化重点龙头企业。
“金岭马荣”牛肉从19世纪初至今已有近百年历史,后然继承传统的配方和工艺,采百家之长,结合自家秘方,上选鲁中上好黄牛精肉为主料,加入十几种名贵中药材蒸煮腌制,研制成“口味香纯,久吃不腻”的马荣酱牛肉,使得百年老字号“马家牛肉”成为桌上的美味佳品,产品远销全省各地,成为山东地区具代表性的民族食品之一。
马荣牌酱牛肉、牛肉干、肉品,以其独特的工艺,已被列入临淄区首批非物质文化遗产,先后荣获...[详细介绍]