潮州的茶叶闻名遐迩，其中著名的三种是是凤凰单枞茶、铁铺白叶单枞茶和饶平岭头白叶单枞茶，多次在全国名茶评比中夺魁。铁铺镇地处潮安县东部丘陵半山区，是潮州市三大主要产茶区之一。铁铺白叶单枞茶是主要拳头产品之一，多次在全国、全省名茶评比中，获100多个奖项。1995年获第二届中国农业博览会银奖。1997年获国际食品博览会及中国首届名茶博览会金奖、中茶杯全国名茶评比一等奖。???铁铺镇山地资源丰富，气候温和，赤红土壤深厚，具有种茶的优越条件。而嫌水坑村地势高，环境优美，地质肥沃，更是适宜茶...[详细介绍]