燕窝是怎么形成的 燕窝【中文名称】：燕窝 【英文名称】：Bird nest 【别名】：燕窝菜（《闽部疏》）、燕蔬菜（《纲目拾遗》）、燕菜（《现代实用中药》）、燕根（《药材学》）是中国传统名贵食品之一。 燕窝的制造者,当然是燕子,但这种燕子并不是我们常见在屋檐下筑巢的燕子。屋檐下的叫家燕（swallow）,属燕科,它们的巢用禾草或者泥巴和唾液混合筑成,导致没办法吃，也没什么营养价值。可吃的燕窝是由另一种燕子筑成,它们属于雨燕科,称为「金丝燕」(swiftlet),具体是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌...[详细介绍]