在煤气灶上用的砂锅能在电磁炉上用吗？

答案:3 悬赏:0

解决时间 2021-02-20 08:56

提问者网友：騷女、無惡不作
2021-02-20 05:10

在煤气灶上用的砂锅能在电磁炉上用吗？

最佳答案

二级知识专家网友：高冷不撩人
2021-02-20 06:23

原则上是不可以的，它们是不可以这样MATCH的，
1）会损坏电磁炉（的接触面和里面的加热器温度和重量也会出现超负荷）

2）也失去啦砂锅/陶锅的功效

3）外型的不同难以接触穿热（电磁炉穿热接触面是平面，而砂锅&陶锅的底部受热面一般成突出的椭圆,受热面少,再加上它的厚度, 使得它们是难以完成理想的烹饪的)

很简单，大家都知道电磁炉温度较火炉（煤气炉）低，益处是方便安全，无烟，环保，而沙锅/陶锅的效果是，保温传热慢，但受热均匀持久，多用来做较长时间的煲，煨，炖，一些要出味或酥烂的药材和动物骨肉类，所以用这些器具之前先要了解它们的辟益

全部回答

1楼网友：而你却相形见绌
2021-02-20 09:20

可以因为电磁炉炒锅就是比普通锅多附个底其他都是一样的

2楼网友：瘾与深巷
2021-02-20 07:54

不行

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