用烤箱自制饼干的方法是什么？

用烤箱自制饼干的方法是什么？

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1中粉过筛，鸡蛋打散，黄油室温软化待用;   

2黄油中加入糖打至没有糖粒，加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟;   

3把面团擀成面皮，要薄厚均匀;   

4用饼干模压出一个个图案，再用牙签扎出几排小洞（（最好将面团冷藏一会，不然感觉面团太粘不太好压型）;   

5烤盘放锡纸，预热180度15分钟出炉。快好时最好看着点，喜欢着色深的可以把烤盘移到上层,最后的几分钟只用上火，这样上色更快。

希望可以帮助到你。

烤箱制作【黄金蛋糕】    材料：4个鸡蛋、200克糖、100克面粉、125克玉米面、1小袋发酵粉、200克冰糖、125克黄油。    制作：    —将鸡蛋和糖混合、搅拌直到出现白色泡沫；    —把部分黄油放入加热的平底锅里融化；    —混合部分面粉、玉米粉、发酵粉、已融化的黄油，冷却；    —把剩下的黄油和面粉大约25cm放入烤盘里，再将冷却好的面的放在上面；    —中火烤40分钟左右；    —利用烤蛋糕的这段时间，把果酱里的杂质过滤后，留下浓浓的汁；（觉得麻烦，这步可不做）    —加入一汤匙的糖放入已得到的汁里，加热5分钟，使其完全融化并冷却；    —蛋糕烤好后，从烤盘中取出；

将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛，加入糖混合均匀。 加入油、水切拌混合均匀。 切拌至渐渐可以团成团。 将面团装入一个保鲜袋内，用擀面杖擀成均匀薄片。 撕开保鲜袋。 用模具在面皮上刻出花纹，摆放在烤盘上。（如果面片过软不好操作可以冷藏1个小时再操作） 入预热好170度的烤箱烤20分钟左右即可，时间仅供参考，每个人的烤箱温度各不相同，初次操作最好多观察别把饼干烤焦了。烤完凉透在密封保存。