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请问手动咖啡机除了咖啡可以磨别的豆类?还有可以湿磨?

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解决时间 2021-01-25 11:56
请问手动咖啡机除了咖啡可以磨别的豆类?还有可以湿磨?
最佳答案
炒好的干豆可以磨,湿豆不可以。
咖啡豆是烘焙好的,水分含量很低,很脆,所以才可以磨成粉。如果其他豆类没有烘焙,很容易把磨豆机堵塞,清理起来会很麻烦。
还有一个问题是,磨了其他东西会很容易串味儿。
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不可以,如果是咖啡研磨机的话,它是用齿状磨盘进行研磨,而不是粉碎刀片,如果研磨其他豆类由于含水量高会堵塞磨盘齿口(咖啡研磨机禁用咖啡油豆和潮豆),而且磨盘式研磨机还区分研磨颗粒的粗细,其他豆类如硬度高的话会损害齿盘,含水量过高的话会阻碍电机转速导致电机故障,如果是粉碎式刀片的话也只能粉碎干豆,湿豆的话同样也会造成电机受潮而引发故障。
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