怎样区分冰箱里冷冻的牛肉和羊肉?
答案:5 悬赏:40
解决时间 2021-01-11 08:10
- 提问者网友:雨不眠的下
- 2021-01-10 21:56
怎样区分冰箱里冷冻的牛肉和羊肉?
最佳答案
- 二级知识专家网友:骨子里都是戏
- 2021-01-10 22:15
羊肉是有些白色的肥肉或者筋膜。羊肉在肉中最细腻,颜色也最粉嫩,闻起来有些膻。
牛肉最好辨别,纤维最粗,颜色最红。
羊肉有擅味,用鼻子闻一闻就行,再有就是牛肉比羊肉的色彩要深。
牛肉的肌肉有光泽、深红、色泽均匀、脂肪洁白或淡黄色;外表微干,新切面稍湿润。指压后的凹陷能复原,具有鲜牛肉的正常气味;用手触摸弹性好,有油油的粘性。
牛肉最好辨别,纤维最粗,颜色最红。
羊肉有擅味,用鼻子闻一闻就行,再有就是牛肉比羊肉的色彩要深。
牛肉的肌肉有光泽、深红、色泽均匀、脂肪洁白或淡黄色;外表微干,新切面稍湿润。指压后的凹陷能复原,具有鲜牛肉的正常气味;用手触摸弹性好,有油油的粘性。
全部回答
- 1楼网友:低音帝王
- 2021-01-11 02:19
牛肉的色彩偏红,羊肉的较淡
- 2楼网友:煞尾
- 2021-01-11 01:06
白色(肥肉)多的一般是羊肉,精肉多的是牛肉。
昨天我家刚刚分出来。
呵呵!
昨天我家刚刚分出来。
呵呵!
- 3楼网友:患得患失的劫
- 2021-01-11 00:20
牛肉纤维粗,发红。
- 4楼网友:低音帝王
- 2021-01-10 22:41
羊肉一般都一样一层白膜,牛肉纤维粗,瘦肉多,我家都有过羊肉当成猪肉炒菜的时候,呵呵,不过也很好吃
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