醪糟蒸鸡蛋的制作过程是怎样的?
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-31 21:23
- 提问者网友:川水往事
- 2021-10-31 15:23
醪糟蒸鸡蛋的制作过程是怎样的?
最佳答案
- 二级知识专家网友:笑迎怀羞
- 2021-10-31 16:10
醪糟蒸鸡蛋的原材料有醪糟200克,鸡蛋1个,葱花、糖各适量。做法是将醪糟放在碗中,打入鸡蛋搅匀,放在蒸屉中隔水蒸半个小时左右。将醪糟蒸鸡蛋从蒸锅中取出,食用前加入适量的葱花和白糖即可。鸡蛋中含有人体必需的18种氨基酸,而且配比得当,人体吸收率高达95%,鸡蛋与醪糟搭配是一道中国传统的民间增乳食品。虽然此菜具有很好的营养与口感,但却有活血作用,分娩后的女性最好在恶露干净、伤口愈合后再吃,否则会对子宫造成刺激,引起出血。
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