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白果炖乳鸽怎么做?

答案:1  悬赏:10  
解决时间 2021-10-01 23:03
白果炖乳鸽怎么做?
最佳答案
【原材料】白果20克,乳鸽1只,枸杞20克,火腿2片【调味料】盐5克,胡椒粉适量,绍酒10毫升,味精2克 【做法】1.白果去外壳,浸泡一夜,去心;枸杞去果柄、杂 质,洗净;乳鸽洗净,斩块。2.锅中水烧开,下乳鸽汆去血水,捞出。3.白果仁、乳鸽、枸杞、火腿、绍酒同入炖盅,加 水2000毫升,武火烧沸后改文火炖1小时,加盐、味 精、胡椒粉调味即可。
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