黄焖鸡米饭起源于哪里

黄焖鸡米饭起源于哪里

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。不管口感，视觉，色泽都属上品，使人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩3黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制沙锅烧制，沙锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度显现最好状态。