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莜面粉能发酵吗可以做馒头吗

答案:1  悬赏:60  
解决时间 2021-02-18 04:25
莜面粉能发酵吗可以做馒头吗
最佳答案
不能。莜面又叫三熟面,燕麦面。麦子要先炒熟再磨面,面粉要用开水烫和,然后再蒸熟。
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