酥皮绿豆饼的做法是怎么样的？酥皮绿豆饼用的是什么面粉啊，要放
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-11-07 20:10
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-11-07 09:19
酥皮绿豆饼的做法是怎么样的？酥皮绿豆饼用的是什么面粉啊，要放
最佳答案
- 二级知识专家网友：话散在刀尖上
- 2021-11-07 10:02
准备主料:低粉(320g)玉米油(90g)、糖(30g)绿豆沙(适量)水(100g) 油皮材料:低粉200g 玉米油45g 水100g 糖30g。揉成光滑面团 松弛15min。油皮材料:低粉120g 玉米油45g。揉成光滑面团 松弛15min。豆沙、 面团 都分成相等的小分 滚圆 松弛15min。油皮包油酥 滚圆 松弛15min。擀成牛舌状。卷起来 松弛15min 如此反复2~3次。取一个 中间切开、竖起来、按扁、包入绿豆沙馅、烤箱预热190度 15min 翻面10min 完成
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