我做熟食2年了，一直用的是连锁店的调料包，最近提供调料包的又提出大幅涨价，我想自己配调料包，请问调料

答案:3 悬赏:60

解决时间 2021-02-21 03:57

提问者网友：爱你等于作孽
2021-02-20 03:43

我做熟食2年了，一直用的是连锁店的调料包，最近提供调料包的又提出大幅涨价，我想自己配调料包，请问调料包中的香料成分能检测出来吗？大约要多少费用？

最佳答案

二级知识专家网友：不羁的心
2021-02-20 04:07

科学检测只是帮你检出样品里含什么什么芳香烃这样的结果，没法帮助你确认到底有哪些香料和比例。
话说你做了2年，只是用他们的调料，而整个制作过程、关键步骤、火候把握等经验已经不少啦，卤料的香料主要就是那么10种这样，难道还猜不出来？自己多试验，摸索一种新配方不难的。
非要检测的话，不如送去香料市场让经验丰富的人帮辨别，高手在民间

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1楼网友：心痛成瘾
2021-02-20 05:27

你说的是卤水料包吗

2楼网友：青灯壁纸妹
2021-02-20 05:04

你好！可以联系我我可以告诉你仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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