香椿树芽能吃吗?

答案:3 悬赏:70

解决时间 2021-04-07 21:47

提问者网友：霸道又专情♚
2021-04-07 03:47

不是香椿苗

最佳答案

二级知识专家网友：茫然不知崩溃
2021-04-07 04:31

香椿芽气味芬芳，营养价值也十分的丰富，有很多人体所需的纤维丝和维生素，经常使用对人体的健康也是非常有好处的，香椿芽当然可以生吃，但是吃的时候要吃刚长出来的嫩芽。如果过老的话，可能在人体内不好消化，造成消化不良。同时在吃的时候也要注意卫生，要经过自己的清洗之后才能食用，生吃的数量不宜过多。最好的吃法还是将香椿芽蒸熟了之后再食用，这样既美味又卫生。

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1楼网友：走，耍流氓去
2021-04-07 06:06

香椿芽很好吃不仅可以炒着吃,拿开水烫一下与豆腐凉拌也异常鲜美.香椿还有清热解毒的功效。但要注意熟的隔夜的香椿不能吃。因为在香椿芽中硝酸盐含量高，过了一夜可能分解成有毒的亚硝酸盐，吃了对人有害。

2楼网友：狠傷凤凰
2021-04-07 05:49

能吃呀，味道还浓郁些，本来多是采香椿树嫩芽食用的，蛋炒凉拌都可以，后来才出现用种籽催芽苗的，香椿芽，枸杞芽，都是食用嫩芽的

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