热狗是什么？

热狗是什么？

热狗是香肠的一种吃法。夹有热狗的整个 面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种 的变化。加起司的叫作“起司热狗”，或是直接 叫“起司狗”。加了辣肉酱的叫作“辣狗”前面 两种的起司就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油 炸热狗，而且插了根小竹棒的叫作玉米狗。受 各地方不同饮食习惯的影响，热狗会使用不同的材料，传统上使用法兰克福肠0热狗一词却来源于一张漫画上的讹写。 1906年，细长流线型的香肠，在美国仍是一种新 奇的食物，当时有各种各样的叫法，如“法兰克 福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”，还有叫“德希臣狗香肠”的。德希臣狗是指 长体短腿棕毛狗，由于香肠的形状颇似这个品 种的狗而得名。在此期间，获得点心注册经营 权的哈里•史蒂文斯，把他制作的德希臣狗香肠面包推销到纽约的棒球赛场中，成了风行一 时的食品。在纽约巨人队的基地“波洛”运动场 内，史蒂文斯雇用的小贩们，在看台上叫卖:“快来买热的德希臣狗香肠! ”这年夏天，《赫斯特 报》的漫画家塔德•多尔根在看台上，见那狗型 的香肠和听到小贩们犬吠般的叫卖声，灵感顿生，即兴画了一幅漫画:一个小圆面包里夹一节 “德希臣狗”香肠，上边抹了一些芥末。多尔根 回到办公室，把漫画润饰了一下，但写说明时不 知为何突然想不起来如何拼写，只好写个狗字， 结果漫画中小贩的喊声就被写成了“快来买热狗”。有趣的是，这一讹写居然热受欢迎，立刻 传开了，不仅站住了脚，而且还把其他叫法都送 进了历史博物馆。创造了热狗一词的多尔根成为美国一位漫画大师，他的作品均以“塔德”著 名，人们一直怀恋他那些有趣的漫画。美国几 家漫画博物馆都在显著位置陈列他的作品。专 家们认为，多尔根有创造“热狗”一词的功劳，可是，直到今天，不知翻了多少遍藏画，却找不到 那幅i化写为“热狗”的漫画，只是流传着有关漫画的有趣故事而已。尤为惊人的是，美国人每 年消费190亿根热狗，人均90根，价值5亿美元，吃掉的热狗铺在赤道上，可绕地球26圈。