我昨晚去吃烧烤 吃了很多金针菇 刚去大便 出了一些金针菇 是为什么
答案:6 悬赏:10
解决时间 2021-03-07 08:42
- 提问者网友:南佳人~
- 2021-03-06 11:56
我昨晚去吃烧烤 吃了很多金针菇 刚去大便 出了一些金针菇 是为什么
最佳答案
- 二级知识专家网友:单身小柠`猫♡
- 2021-03-06 12:54
没消化掉咮
全部回答
- 1楼网友:何必打扰
- 2021-03-06 18:10
这是消化系统不好啊。吃了没消化掉诶
- 2楼网友:狙击你的心
- 2021-03-06 16:48
这是很正常的现象,因为金针菇是很不容易被人体消化的,所以不用担心。
- 3楼网友:零负荷的放任
- 2021-03-06 15:50
人类是不能消化金针菇的,真的,不开玩笑
- 4楼网友:怪咖小青年
- 2021-03-06 14:18
只是食物经过胃酸溶解有的变色。这种事挺常见的。肠道没吸收,没消化吃多了,有的没变色
- 5楼网友:狠傷凤凰
- 2021-03-06 13:56
楼主您好,烧烤虽然美味,但营养价值却容易流失,尤其是炭烧烤肉,一旦烧烤时间过长,可能导致肉中的氨基酸、维生素遭到严重破坏,而失去营养价值。而烤焦的肉类食品则更是可能含有致癌物质,对人体健康会有很大危害。因此,烧烤食品虽然味美,但还是应该尽量少吃。
至于你说烧烤金针菇的危害,呵呵,金针菇一定煮熟再吃,否则容易引起中毒的哦~
因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱,人食用后,容易因氧化而产生有毒的二秋水仙 碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内,会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;大量食用后,还可能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。
秋水仙碱易溶于水,充分加热后可以被破坏,所以,食用鲜金针菇前,应在冷水中浸泡2小时;烹饪时把要金针菇煮软煮熟,使秋水仙碱遇热分解;凉拌时,除了用冷水浸泡,还要用沸水焯一下,让它熟透。另外,市场上出售的干金针菇或金针菇罐头,其中的秋水仙碱已被破坏,可以放心食用。
但是,金针菇并非人人皆宜。传统医学认为,金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。
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