如何包鲅鱼馅的饺子
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-28 19:56
- 提问者网友：嗝是迷路的屁
- 2021-10-28 09:23
如何包鲅鱼馅的饺子
最佳答案
- 二级知识专家网友：话散在刀尖上
- 2021-10-28 10:00
鲅鱼饺子肉馅做法： 1、将鲅鱼平放到案板上，片成两半，把鱼肉片出来，用勺子将鱼肉挂下来，注意不要鱼皮,用搅肉机把鱼肉搅碎,边搅边往肉加水，少量多次，最后，那么多水几乎都加到馅里了,成了鱼泥; 2、五花肉,要七肥三瘦的,切小块,同样用搅拌器搅拌成肉泥; 3、将搅拌好的鱼肉泥、猪肉泥放在一起，加入葱末、姜末、韭菜末,打入2个蛋,加盐、鸡精、花生油搅拌均匀,鱼肉馅就搞定了。 包吧.....
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