白胡椒 有什么好处?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-09 14:06
- 提问者网友:伴风望海
- 2021-11-09 01:05
白胡椒 有什么好处?
最佳答案
- 二级知识专家网友:慢性怪人
- 2021-11-09 02:29
胡椒气味芳香,是人们喜爱的调味品之一。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区,性味辛热,因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒,性越温热,因为充分吸收了南方的阳热之气。所以,海南胡椒温热力最强。
白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用稍次,它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强。
可在炖肉时加入人参、白术,再放点白胡椒调味,除了散寒以外,还能起到温补脾胃的作用; 平时吃凉拌菜,最好也加点白胡椒面,以去凉防寒。
白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用稍次,它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强。
可在炖肉时加入人参、白术,再放点白胡椒调味,除了散寒以外,还能起到温补脾胃的作用; 平时吃凉拌菜,最好也加点白胡椒面,以去凉防寒。
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