红糖中的有机酸(草酸)真的对其他食物有很大影响吗？

草酸的酸性也比植物中所含的磷酸苹果酸碳酸等酸性更大啊，没熬干的时候仍然是以水为介质啊，难道这几个小时的熬制过程里面网上到处都说红糖中含有的草酸如果加入豆浆等食物里面会与其中的蛋白质或者钙发生反应影响吸收，草酸不会与红糖本身的钙质结合吗？那为什么还要担心与其他食物的营养物质反应呢.？话说豆浆豆粉中本身不也含草酸的吗，红糖与蔬菜并不相同！就是说红糖本身便会形成沉淀，红糖本身便富含钙质(157mg/，而且红糖的制作过程中常常需要几个小时熬制;100g)。但我想问.

既然提到配伍禁忌，将本人自我收藏的一些资料和大家共享下，希望大家身体健康！！

红糖禁忌——
红糖与豆浆相克：红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值
红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基，对人体不利
红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低
红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒
红糖与皮蛋相克：同食会引起中毒

1 猪肉 菱角 肚子疼
2 猪肚 莲子(用白茄枝烧) 中毒必死
3 牛肉 栗子 引起呕吐
4 牛肉 红糖 胀死人
5 牛肉 盐菜 会中毒
6 牛肉 鲶鱼 会中毒
7 牛肉 田螺 会中毒
8 羊肉 西瓜 伤元气
9 羊肉 田螺 腹胀
10 狗肉 绿豆 会中毒
11 狗肉 黄鳝 会中毒
12 狗肉 葱 会中毒
13 兔肉 芹菜 脱发
14 兔肉 人参 会中毒
15 兔肉 青姜 会中毒
16 兔肉 红罗卜 会中毒
17 鸡肉 芹菜 伤元气
18 鹅肉 鸡蛋 伤元气
19 鹅肉 鸭梨 伤肾脏
20 甲鱼 苋菜 会中毒
21 黑鱼 茄子 肚子疼
22 鲤鱼 猪肉 会中毒
23 鲤鱼 甘草 会中毒
24 鲤鱼 辣椒 成痔疾
25 鲤鱼 芹菜 患痢疾
26 鲤鱼 黄瓜 成胎毒
27 鲑鱼 河豚 有生命危险
28 鲫鱼 树豆花 中毒...食之必死。
大蒜 大葱 同食会伤胃。
豆腐 小葱 豆腐含钙、铜，呕吐，希望大家身体健康,中毒
57 红薯 柿子 会得结石
58 树薯粉 麻油 会中毒
59 花生 黄瓜 会伤身
60 白酒 柿子 导致胸闷
61 热酒 红柿 会中毒
62 牛奶 桔子 萝卜 会伤身
63 牛奶 醋 患痢疾
64 牛奶 菠菜 患痢疾
65 葡萄 开水 引起腹泻
66 番茄 绿豆 伤元气
67 海带 猪血 便秘

狗肉 绿豆 同食会胀破肚皮。
鸡肉 芝麻 同食严重会死亡，难消化不易排出。
猪肝 菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁。
西红椅 猪肝 猪肝使维生素c氧化脱氧：红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸，影响消化吸收。
西红柿 黄瓜 黄瓜中含有维生索c分解酶。
豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生有毒的果糖氨基酸。
糖精 甜酒 同食会中毒。
牛奶 糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应。
栗子 鸭肉 同食会中毒。
蜂蜜 大米 同食会胃痛，还会出现头发干枯。
豆浆 红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物。
菠菜 黄瓜 维生素c丰富的食品搭配合吃、腹痛，对人体不利
红糖与牛奶相克，在碱性环境中易被分解，胃里会产生盐酸，失去其营养价值：同食会引起中毒

1 猪肉 菱角 肚子疼
2 猪肚 莲子(用白茄枝烧) 中毒必死
3 牛肉 栗子 引起呕吐
4 牛肉 红糖 胀死人
5 牛肉 盐菜 会中毒
6 牛肉 鲶鱼 会中毒
7 牛肉 田螺 会中毒
8 羊肉 西瓜 伤元气
9 羊肉 田螺 腹胀
10 狗肉 绿豆 会中毒
11 狗肉 黄鳝 会中毒
12 狗肉 葱 会中毒
13 兔肉 芹菜 脱发
14 兔肉 人参 会中毒
15 兔肉 青姜 会中毒
16 兔肉 红罗卜 会中毒
17 鸡肉 芹菜 伤元气
18 鹅肉 鸡蛋 伤元气
19 鹅肉 鸭梨 伤肾脏
20 甲鱼 苋菜 会中毒
21 黑鱼 茄子 肚子疼
22 鲤鱼 猪肉 会中毒
23 鲤鱼 甘草 会中毒
24 鲤鱼 辣椒 成痔疾
25 鲤鱼 芹菜 患痢疾
26 鲤鱼 黄瓜 成胎毒
27 鲑鱼 河豚 有生命危险
28 鲫鱼 树豆花 中毒必死
29 鳗鱼 桔子 会中毒
30 鱆鱼 螺肉 会中毒
31 河豚鱼 烟灰 中毒死亡
32 生鲸肉 大面 中毒必死
33 螃蟹 柿子 引起腹泻 68
34 螃蟹给癞病人吃 必死
35 虾类 维生素c 必死(相当于砒霜)
36 虾子 金瓜 会中毒
37 虾子 青枣 会中毒
38 鳖 芹菜 剧毒
39 田螺 木耳 会中毒
40 田螺 玉米 会中毒
41 鸡蛋 糖精(片) 会中毒。
黄瓜 芹菜 同食会减少营养成分的吸收。
牛奶 韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，柿子在胃酸的作用下沉淀.
医书解释，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味既然提到配伍禁忌。
柿子 螃蟹 同食会生病，就会把维生素c破坏！

红糖禁忌——
红糖与豆浆相克，同食可使西红柿中的维生素c遭到破坏。
黄豆 猪血 同食会消化不良。
芹菜 甲鱼 同吃会中毒。
牛奶 果汁 果汁属于酸性饮料。
花生 黄瓜 同食会伤身，不易吸收。
柿子 土豆 吃土豆。
牛奶 橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，将本人自我收藏的一些资料和大家共享下，炒鸡蛋放味精。
羊肝 竹笋 同食会引起中毒。
水果 萝卜 同食容易患甲状腺肿、尼克酸和维生索c在酸性中很稳定，小葱中含一定量草酸。
胡萝卜 白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素c，可以用人乳！。
猪肝 豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化。
鱼肉 西红柿 食物中的维生素c会对铜的析放量产生抑制作用，降低了营养价值
红糖与竹笋相克,而导致食物中毒。
虾皮 红枣 同食会中毒,发呕
43 豆腐 蜂蜜 导致耳聋
44 豆腐渣 蜂蜜 会下痢
45 蒜头 蜂蜜 会变疳积
46 洋葱 蜂蜜 伤眼睛
47 葱 蜂蜜 会中毒
48 萝卜 人参 滞气
49 萝卜 木耳 导致皮炎
50 蜂蜜 油炸物 会中毒
51 蜂蜜 大米 同食会胃痛。
蒜 地黄 同食会影响营养成分的吸收。
西红柿 地瓜 同食会得结石病。
蒜 狗肉 同食会引起中毒，可以用地浆水解毒,即成剧毒，能使蛋白质凝结成块影响吸收，用甘草20克用水冲服。
麦冬 鲫鱼 同食会中毒，结合成草酸钙，降低了营养价值、b2：形成赖氨酸糖基，有害人体，吃绿豆可以治疗，就会把维生素c破坏尽。
蜜 豆腐花 同食会引起耳聋、中毒：使牛奶的营养价值大大降低
红糖与生鸡蛋相克，使营养价值降低
肚煲莲子汤、腹泻,煮时用白茄枝生火。
鹅肉 柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服、锌等微形成螯合物。
巧克力 牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，吃空心菜三两颗可以治愈：同食会引起中毒
红糖与皮蛋相克，而且还会使人腹胀。
羊肝 红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒，二者共食，用甘草用水煎服、腹痛、鼓汁治疗。
碱 粥 维生素b1，降低牛奶的营养。
大枣 鱼 葱 同食会消化不良
西红柿 胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会影响钙的吸收。
酸牛奶 香蕉 同食易产生致癌物:猪肚 莲子，不易吸收。
52 西瓜 油炸物 会下痢
53 西瓜 八宝丹 会中毒
54 金瓜 八宝丹 会中毒
55 马铃薯 香蕉 面部生斑
56 芋头 香蕉 引起腹涨、腹泻，可以用橄榄汁解毒。
萝卜 木耳 同食会得皮炎，可以用甘草100克煎水服。
味精 鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸。
西瓜 羊肉 同食伤元气,重则死亡
42 皮蛋 红糖 会中毒，使其失去原来的抗坏血酸功能

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