猪脚煮之前是不是要用开水煮一遍？那么大块不容易熟吧？用来红烧是不是要用开水煮一遍先？
答案:4 悬赏:0
解决时间 2021-01-25 20:02
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-01-25 07:00
猪脚煮之前是不是要用开水煮一遍？那么大块不容易熟吧？用来红烧是不是要用开水煮一遍先？
最佳答案
- 二级知识专家网友：污到你湿
- 2021-01-25 07:37
1、猪脚需要先用开水烫一遍，2、用煮开的水煮5-8分钟，3、去高压锅炖，4、再去做红烧
全部回答
- 1楼网友：枭雄戏美人
- 2021-01-25 10:05
炖猪蹄汤需要用水煮一遍在顿吗
- 2楼网友：玩世
- 2021-01-25 08:51
用高压锅压五分钟。在红烧。
- 3楼网友：渊鱼
- 2021-01-25 08:33
是的，先开水煮三四分钟，煮出血水和沫子，再捞出把水倒掉，加新水，放调料煮
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