我市开油坊的，自己压榨的花生油为什么炒菜会起沫，我是热榨
答案:4 悬赏:80
解决时间 2021-01-16 16:45
- 提问者网友：我们很暧昧
- 2021-01-16 07:52
我市开油坊的，自己压榨的花生油为什么炒菜会起沫，我是热榨
最佳答案
- 二级知识专家网友：纵马山川剑自提
- 2021-01-16 08:35
花生油炒菜起沫，是因为花生油里面有大量的胶体物质没有除去，也就是说你沉淀的时间不够，或者说你的压滤工艺不合格。
全部回答
- 1楼网友：一把行者刀
- 2021-01-16 11:06
引用zhyang7810的回答：
花生油炒菜起沫，是因为花生油里面有大量的胶体物质没有除去，也就是说你沉淀的时间不够，或者说你的压滤工艺不合格。油与水的比量失衡吧
花生油炒菜起沫，是因为花生油里面有大量的胶体物质没有除去，也就是说你沉淀的时间不够，或者说你的压滤工艺不合格。油与水的比量失衡吧
- 2楼网友：北城痞子
- 2021-01-16 10:43
油坊咋样啊朋友
- 3楼网友：第四晚心情
- 2021-01-16 09:20
自己压榨的花生油含花生的渣太多。
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