怎样保鲜凉拌豆腐皮?
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-12 12:44
- 提问者网友:原来太熟悉了会陌生
- 2021-10-12 08:20
怎样保鲜凉拌豆腐皮?
最佳答案
- 二级知识专家网友:第幾種人
- 2021-10-12 08:46
家常酱炒豆腐皮
原料:豆腐皮2张切丝、肉丝、生抽、料酒、酱、辣椒切丝、韭菜切小段、盐、鸡精、油、葱姜
制作:将锅内放油,油热下葱姜炒香,放肉丝翻炒变色,加酱、生抽、料酒继续翻炒出香味;再加入豆腐皮丝和辣椒丝,加盐和鸡精炒熟,最后加韭菜段,翻炒至韭菜7成熟即可关火成盘。
凉拌豆腐皮
1、将豆腐皮切成丝盛入盘中,然后放盐、味精、醋、香油,备用。
2、把葱切成丝,备用。
3、干的红辣椒切成丝。把汤勺(舀粥用的铁制汤勺)直接放在火上烘干,倒入多半勺花生油,油热后放入红辣椒丝,待油不沸腾时,直接浇在豆腐皮上,然后放上葱丝,调匀即可食用。
如果喜欢吃辣的,可多放点辣椒。
原料:豆腐皮2张切丝、肉丝、生抽、料酒、酱、辣椒切丝、韭菜切小段、盐、鸡精、油、葱姜
制作:将锅内放油,油热下葱姜炒香,放肉丝翻炒变色,加酱、生抽、料酒继续翻炒出香味;再加入豆腐皮丝和辣椒丝,加盐和鸡精炒熟,最后加韭菜段,翻炒至韭菜7成熟即可关火成盘。
凉拌豆腐皮
1、将豆腐皮切成丝盛入盘中,然后放盐、味精、醋、香油,备用。
2、把葱切成丝,备用。
3、干的红辣椒切成丝。把汤勺(舀粥用的铁制汤勺)直接放在火上烘干,倒入多半勺花生油,油热后放入红辣椒丝,待油不沸腾时,直接浇在豆腐皮上,然后放上葱丝,调匀即可食用。
如果喜欢吃辣的,可多放点辣椒。
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