咸菜里边的盐含碘吗？！
答案:3 悬赏:0
解决时间 2021-03-15 06:46
- 提问者网友：醉归
- 2021-03-15 01:36
咸菜里边的盐含碘吗？！
最佳答案
- 二级知识专家网友：悲观垃圾
- 2021-03-15 02:33
不含碘；
以我的经验，用碘盐腌的咸菜稍稍有点苦，还是用粗盐好一点儿．但不是直接用，要把粗盐溶化，滤去杂质，再把澄清的溶液浓缩一下，腌出的菜也好吃，也不易长霉．直接用粗盐往往会引起其他耐盐菌类滋生，
以我的经验，用碘盐腌的咸菜稍稍有点苦，还是用粗盐好一点儿．但不是直接用，要把粗盐溶化，滤去杂质，再把澄清的溶液浓缩一下，腌出的菜也好吃，也不易长霉．直接用粗盐往往会引起其他耐盐菌类滋生，
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- 1楼网友：初心未变
- 2021-03-15 05:27
如果是想防辐射，吃咸菜估计是不行的，建议吃海带，含碘对身体也有好处，在我国还没有确定受到污染前，不要自己吃碘片补碘，这样反而对身体不好
- 2楼网友：邪性洒脱
- 2021-03-15 04:04
不多！
因为咸菜的腌制用的是粗盐。大多数未经加工。
而咸菜经过长时间的腌制其中会生成亚硝酸盐，这种烟对身体有害，所以要尽量少吃。
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