怎么煮虾子 虾子煮多久

怎么煮虾子 虾子煮多久

纯经验，仅供参考，虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说，有损。通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了

瓦煲鲜虾萝卜的做法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤 

瓦煲鲜虾萝卜的制作材料：

主料：海白虾300克,白萝卜适量。 调料：（1）豆油,葱,姜,黄酒各适量。（2）高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,葱花各适量。

教您瓦煲鲜虾萝卜怎么做，如何做瓦煲鲜虾萝卜才好吃

1.海白虾去须脚，用调料（1）热炒。

2.白萝卜去皮，切长条，焯水。

3.原料下锅，加调料（2）煲至汤浓，萝卜酥烂。

瓦煲鲜虾萝卜的制作要诀：

旺火煲至汤浓。

明虾菜胆竹荪炖鸽蛋的做法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤  工艺：炖

明虾菜胆竹荪炖鸽蛋的制作材料：

主料：明虾60克,青菜心,竹荪,鸽蛋各适量。 调料：高汤,鲜菌味粉,盐,黄酒,淀粉各适量。

教您明虾菜胆竹荪炖鸽蛋怎么做，如何做明虾菜胆竹荪炖鸽蛋才好吃

1.明虾去头、背壳，留尾，背部剖刀至腹，用刀背拍成薄片，均匀地过上淀粉，焯水。

2.青菜心洗净，焯水；竹荪泡发，拣净，焯水；鸽蛋煮熟去壳。

3.原料入炖盅炖制，调味即成。

明虾菜胆竹荪炖鸽蛋的制作要诀：

虾肉拍淀粉不宜过厚。

多味海虾煲的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 

多味海虾煲的制作材料：

主料：海虾10只。 调料：色拉油,海鲜酱,花生酱,芝麻酱,蚝油,蒜蓉,盐,味精,鸡精,胡椒粉,糖各适量。

教您多味海虾煲怎么做，如何做多味海虾煲才好吃

1.海虾焯水至成熟。

2.取一只煲，底部倒少许油，上煲炉烧热，倒入调料和海虾煲熟即可。