荞麦富含哪些矿物质？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-11-08 02:26
- 提问者网友：孤凫
- 2021-11-07 18:05
荞麦富含哪些矿物质？
最佳答案
- 二级知识专家网友：不甚了了
- 2021-11-07 19:16
荞麦含有70%以上的碳水化合物、10.8%～11.5%的蛋白质、2.5%～3%的脂肪、1.3%的维生素，还含有钙、磷、铁、钾等10余种矿物质，其营养成分比大米和面粉都高，是一种很好的大众食物
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