猪肉黄膘是咋回事，能食用吗?谢谢
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-26 05:25
- 提问者网友：心如荒岛囚我终老
- 2021-10-26 00:58
猪肉黄膘是咋回事，能食用吗?谢谢
最佳答案
- 二级知识专家网友：人類模型
- 2021-10-26 01:47
何谓“黄膘猪肉”据南明兽医卫检所人员介绍,正常猪的脂肪应为白色,有些商品猪屠宰后见到脂肪呈淡黄色或黄色,这种猪肉称为黄膘肉。黄膘肉脂肪除呈黄色外,且松软不坚实,有时有异常腥味,外观性差,失去了经济价值,食用亦可能致癌。
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