烧烤的材料清单
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-13 00:24
- 提问者网友:寂寞撕碎了回忆
- 2021-10-12 17:23
烧烤的材料清单
最佳答案
- 二级知识专家网友:一秋
- 2021-10-12 18:52
烧烤架,钎子,优质碳。这个都是必须的。最好有个小的鼓风机。
(除非你用微波炉做,不用碳,不过,味道没有碳烤的好)
肉(羊肉,猪肉随便),鱿鱼,鲫鱼,鸡翅,鸡架,鸡心,鸡胗,羊腰,大蒜,馒头片,烧饼…………太多了,想吃什么烤什么吧
调料要有盐、辣椒粉、孜然就可以了,
可以配一些烧烤酱和蜂蜜,烤鸡翅刷点蜂蜜比较好吃。
烧烤酱,会做吗?
馒头片用的,我一般是用甜面酱和番茄酱加水1:1:1,
肉类的,你可以用可以不用,随便。
芹菜、胡萝卜、洋葱、蒜1:1:1:1都切小丁,放搅拌机打碎。加酸奶50G,孜然粉,盐,姜末,味精适量,
加入红酒20G,油30G,总的比例是5:2:3
鸡翅什么的,放里面腌一下再烤,这个是我在电视上学的,烤鸡翅的时候用过。味道不错,有点印度风味。
这个酱可以重复用,电视上说,烤肉类都可以用,不过,肉,我更喜欢直接烤
(除非你用微波炉做,不用碳,不过,味道没有碳烤的好)
肉(羊肉,猪肉随便),鱿鱼,鲫鱼,鸡翅,鸡架,鸡心,鸡胗,羊腰,大蒜,馒头片,烧饼…………太多了,想吃什么烤什么吧
调料要有盐、辣椒粉、孜然就可以了,
可以配一些烧烤酱和蜂蜜,烤鸡翅刷点蜂蜜比较好吃。
烧烤酱,会做吗?
馒头片用的,我一般是用甜面酱和番茄酱加水1:1:1,
肉类的,你可以用可以不用,随便。
芹菜、胡萝卜、洋葱、蒜1:1:1:1都切小丁,放搅拌机打碎。加酸奶50G,孜然粉,盐,姜末,味精适量,
加入红酒20G,油30G,总的比例是5:2:3
鸡翅什么的,放里面腌一下再烤,这个是我在电视上学的,烤鸡翅的时候用过。味道不错,有点印度风味。
这个酱可以重复用,电视上说,烤肉类都可以用,不过,肉,我更喜欢直接烤
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