苏州的汤面有什么比较好吃的么?
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-03 21:20
- 提问者网友:谁的错
- 2021-10-03 09:16
苏州的汤面有什么比较好吃的么?
最佳答案
- 二级知识专家网友:冷風如刀
- 2021-10-03 09:30
苏州汤面的特色在于面和汤,端起一碗汤面仔细端详,淡酱色的面汤清澈见底,那面被撩得紧紧的,齐整地盘放碗中,像刚梳好的仕女的发髻,和着宽汤,略带了几分飘逸与素雅。细细品尝一口吧,怎一个“鲜”字了得。据说面汤的制作是用黄鳝骨、青鱼鳞、河虾壳、鸡壳骨,再加上去腥的十几味中药熬出来的。汤清味鲜,口感丰富,不油不腻。
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