孕期可以吃四季豆吗??
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-17 14:01
- 提问者网友:爱唱彩虹
- 2021-11-16 13:47
孕期可以吃四季豆吗??
最佳答案
- 二级知识专家网友:長槍戰八方
- 2021-11-16 14:22
四季豆又名刀豆、芸豆,是人们普遍食用的蔬菜。生的四季豆中含皂甙和血球凝集素,彻底加热可破坏这两种有毒物质;当加热不彻底时,留存的毒素容易导致中毒。四季豆的中毒表现主要为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、头痛等,体温一般正常。
正确烹调四季豆的方法是充分加热、彻底炒熟;判断方法是豆棍由支挺变为蔫弱,颜色由鲜绿色变为暗绿,吃起来没有豆腥味。
只要是把四季豆弄熟了就没毒了,谁吃都没事,孕妇也是没事的,但要熟的。
正确烹调四季豆的方法是充分加热、彻底炒熟;判断方法是豆棍由支挺变为蔫弱,颜色由鲜绿色变为暗绿,吃起来没有豆腥味。
只要是把四季豆弄熟了就没毒了,谁吃都没事,孕妇也是没事的,但要熟的。
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