煲仔饭怎么煮才能更香呢?还有什么菜式配煲仔饭好吃?

答案:1 悬赏:50

解决时间 2021-10-13 00:42

提问者网友：沦陷
2021-10-12 04:25

最佳答案

二级知识专家网友：十年萤火照君眠
2021-10-12 05:34

仔饭算广东民伟发明于我懒积极借鉴作用宗煲仔饭须用瓦缶掌煲看火项复杂绝适合懒幸电饭煲能凑合着弄顿

做煲仔饭简单腊味、滑鸡、排骨、猪肝、牛肉都煲物我本较意双拼比腊肠拼腊肉、滑鸡拼牛肉、双味排骨类近利苑吃煲仔饭腊肠拼腊肉加鲜带味道层家照办费周章煲仔饭便胜饭熟菜熟效率极高先洗米放水煮饭按电饭煲关要始炮制用料腊肉腊肠切薄片即记要懒切段切块否则味道打折扣排骨、滑鸡类要用味料腌制排骨用捣烂豆豉、葱蒜腌;滑鸡略腌用浸冬菇切丝拌味道单调若赶间市场档口卖调味、切肉类买三四元便够餐

料备干别事看看碟听听CD想着差候跑厨房看看我家电饭煲间指示离饭熟十钟候放配料差另判断准则饭水收干放配料同配料、同量间同我妈说咸鱼腊肉见火熟见做腊味饭四五钟已绰绰余我喜欢芫荽葱手切碎关作仙散花状捂煲盖等两钟其实用料选配千变万化我经随所致滑鸡搭配切片红枣宁夏杞;做牛肉饭牛肉快熟打入鸡蛋变牛肉窝蛋错;煮饭加点史云清鸡汤或像雅苑做油盐虾酱饭光创意能打高

煲仔饭要味东西切少便酱油酱油淋饭面渗透足带煲鲜味随随便便酱油放罢主要太咸我空事先煮些椒圈酱油酱油加些水、放点糖丁点油辣椒圈起煮滚炮制酱油倒入油壶放进冰箱随用据说超市辣椒酱油卖我没试知没我煮味

说半差点忘弄青菜与煲仔饭相配青菜我觉白灼宜浓淡味道才配合菜、菜、芥兰洗净灼费少工夫顿用煎炒肉菜够丰盛

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