福建节日习俗特色

福建节日习俗特色

春节一般仅指农历正月初一这一天，但与春节有关的民俗活动，却向腊月(农历十二月)和正月这两个月有所前伸和后延，时间长短，各地小一。在福建泉州，人们欢庆节日的气氛大致要延续到元宵。俗话说:“十五元宵灯，十六煞了心”。这其中又以初五为界，分为前后两个阶段，正如泉州俗话所说的:“初五隔开，初六舀肥。”也就是说，初五后，各就各业，农民也要舀挑粪肥，开始农作春耕。 正月初五这天，福建泉州的崇武、山腰、后龙、南埔等地，对春节的称呼叫法不一。有的叫“吃大顿”，有的叫“做大岁”，有的叫:“无头节”。其由来各有个大同小异的民间传说:说是在明朝“宗靖”年间，有一年春节节前，倭寇偷袭这些地方，人们纷纷外逃，以直到第二年的正月初五前，才先后回乡，于是就于正月初五这天补做“年兜”节(除夕)。所以，才有上述对春节的不同叫法。 每年的正月初九为天公生日。“天公生”是厦门民间一个极为隆重的节日 。年初七就开始制米龟，初八晚上,暮色初合,便当"天"摆上八仙桌。随后摆上十二碗干鲜水果,十二碗素菜,以及蒸好的米龟、面干等。 敬天公的大红烛是新的,香炉是专用的,烧的纸钱也是特制的"天公金"。"天公金"较一般纸钱大,正方形,刷金箔,而且必须折成金元宝的样子。 当所有的供品都摆好后,一家人便开始点香拜夭公。连抱在怀中的婴儿也不能免。往往由母亲抱着,把点着的香塞在孩子手中,象征性地拜几拜。当母亲的,口中还要念念有词,祈祷孩子平安长大 。一家人中若有一人外出,也得由弟妹或配偶替他(她)上香。到了深夜11时,子时已到,便是初九天公生日,开始烧"天公金",燃放鞭炮。 听众朋友，令客家人瞩目的福建闽北小山村石壁村，现在被越来越多的人们所关注，不仅客家学者纷至沓来寻访奥秘，慕名而来的游人更是络绎不绝。人们都想领略这个小山村的异彩风姿，撩开她神秘的面纱。尤其令人神往的，是石壁的民俗风情，任人咀嚼无穷、寻味万千。这里呢，我就摘取一点，以食各位。 从节日习俗上。石壁人保持继承着传统节日的特点和习俗。石壁人在正月初七，要吃由芹菜、葱、韭菜、肉、鱼、米果等，再加上饭汤，煮成的羹当早餐。寓意是吃了这种羹，能勤快、聪明、长久、有余、富裕、团圆，充分表达人们对新生活的企望。有一首歌谣很能表达七种羹的韵味，即“吃了七种羹，开始做零星”，告诉人们，过完了春节，不能再在家休闲，需要勤劳耕作了。每一个节日，都是一种鼓舞、愉悦、吉祥和喜庆，客家人用自己独特的情感和方式，表达他们对新生活的企盼。 听众朋友，福建建宁有着古朴的风俗习惯，至今还有许多具有鲜明的地方特色和形式繁多的时令风俗习惯。如: 除夕:当天，家家张贴对联，大小门窗贴上红纸，叫“岁纸”。设盛宴，先祀社神祖先，后合家吃团圆饭，给小孩包压岁钱，晚上放炮、请“年”、辞岁，守岁封门。 春节:又叫元日。这一天，从零点开始就有人早起燃放鞭炮叫“开门”，但门不敞开，鞭炮放完即关门。这一天家家户户都早起，家中人也互相道喜，说吉利话。当天不能挑水、不能劈柴、不能扫地。饭后出门礼拜社稷，叫“出行”。遇人互道“生财”、“添福添寿”，不能走亲戚。初二开始走亲访友，至初六止。初六晚上需放鞭炮“封门”。初三“送垃圾”，每家此日才可以开始打扫全庭院和厨房、过道，把清除的垃圾装在一提竹箕里或大篮里，带上香纸炮烛，派一个家人担着或二人扛着将垃圾倒掉。垃圾倒完后，还要拾大小石头装入竹箕，名叫“拾元宝”，回家后倒在土地神座下，以图招财进宝之吉利，意为倒去垃圾担来元宝。 元宵节:俗称上元节。挨家挨户宰牲口，买新肉，既是供品又是庆元宵的佳肴。如:家里添“男丁”，必须在正厅悬挂花灯一盏。当日将春节粘贴的“岁纸”撕下焚化。俗云:“烧了上元纸，各个寻生意。”“看了上元灯，各个操营生。”意思就是说，新年已经过去了，该各从其业了。 听众朋友，福建泰宁城区，在每年元宵夜的灯火中，泰宁茶东坑村的鱼灯最让人赏心悦目，因而倍受人们的青睐。 这个村地势较高，山多岭大，世世代代以种田为业，人们劳作很辛苦。他们辛辛苦苦劳动了一年，庆贺当年的丰收，祈祷来年的吉祥，每年的正月总要用上几天时间，来开展以自发组织，自己制作，自行排练，自我欣赏的群众性玩灯活动。这项具有很强娱乐性的民间“鱼灯”活动，到今天已有一百八十多年的历史，久盛不衰，远近闻名。 茶东坑的鱼灯，灯种一年一换，逐年提高，不断创新。因此，有着很高的工艺水平和欣赏价值。做一盏鱼灯并不很复杂，但工艺要求十分讲究而精细。 茶东坑每年玩的“鱼灯”，都是由各家各户制作和出灯，集中统一制作。制作时间一般是在正月初四至初六日这三天进行。制作时有专人讲授做灯的基本常识和技术要领。鱼灯做成后各家都挂在自家的神台上，每晚把灯点亮，以展示自家的辉煌和吉祥。 听众朋友，厦门、漳州、泉州、龙岩、金门2007年春节旅游黄金周的是“和谐城乡游”。 今年春节黄金周，厦门将推出“走进厦门·感受中国年”主题系列活动，主要包括两大内容:厦门本岛以现代城市娱乐活动为主，岛外各区以传统民俗文化活动为主。 在厦门岛内，邀老外一起过大年。 鼓浪屿家庭音乐会，在2月18日到23日，邀请外国游客到家里过大年，并一起分享音乐的快乐。 厦门白鹭洲文化系列活动从2月20日到3月8日上演，“跨越发展、和谐社会”灯展是一大亮点，同时还有文艺演出、影展、雕塑展、音乐喷泉表演。 厦门海沧大桥旅游区牛头山公园，从2月18日到3月18日，将成为金字塔密室探险主题乐园，以埃及文化为主题，结合春节的喜庆，融合多种游乐元素 厦门海湾公园从2月19日到23日，举办“激情巴西舞，快乐中国年”活动。 厦门植物园百花厅，从2月18日到24日，举办精彩的迎新春剪纸艺术展。而SM厦门图书文化城，正月初一至元宵，展出来自全国各地的精彩室内花灯，其中有获得非物质文化遗产的泉州花灯、四川自贡花灯、广州花灯、永安花灯及西式花灯。 在厦门岛外，感受闽南人红火过新年。