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如何经营和管理一家小火锅店

答案:1  悬赏:20  
解决时间 2021-10-13 08:21
如何经营和管理一家小火锅店
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我以前认识的一个小老板就是开饭店的,起初他们每天也就是混混日子勉强过活,毕竟没什么生意。可是后来,他家不知道怎么了生意红火腾腾起,店面也扩大了,每天10多桌。他家本来是开牛肉馆的,但后来偶尔有在他家吃饭时吃出猪肉的问道(因为牛肉参杂有猪肉),客人反而觉得厨师技术真“牛”,吃牛肉能吃出猪肉的“味道”来。生意依旧不减,老板不久就成了大老板了,这让我爸妈也很费解(因为爸妈和老板早就认识了,没料到他还会有“今天”)。而我得出的结论是,做久了,熟了,老板会为人,而且做的也好吃,有了固定的客源(单位)。这个其实不难,这个其实也很难!无论怎样,我觉得,用这句老话来诠释最适合,山不转,水转,风水轮流转!祝你成功!|憨笑
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