我是新开的豆腐店买的是机器加工，加热也是电加热，电先把水烧开蒸气到磨好的豆浆桶里加热的。布是白色的。就是做出的豆腐发黄不像别人的那么白！！请教高师指点一下了。。。为什么人家的都那么白呢？？？谢谢！
点豆腐用的是内脂和石膏。都一样的有些发黄。水是自来水。
做出来的豆腐发黄是怎么会事？？？急
答案:3 悬赏:40
解决时间 2021-04-09 18:21
- 提问者网友：我是我
- 2021-04-09 11:15
最佳答案
- 二级知识专家网友：悲观垃圾
- 2021-04-09 12:35
豆腐有点发黄是产品的本色，是正常的。加增白剂虽然变白了反而对人的健康不好，所以，最好不要加增白剂。
全部回答
- 1楼网友：余生继续浪
- 2021-04-09 13:12
用漂白剂、消毒液皆可。
- 2楼网友：承载所有颓废
- 2021-04-09 13:02
发黄，很可能是水质的问题，你可以那着去当地质监部门测一些水质。你有没有用过铁的器皿啊？
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