自制瘦肉水煮香肠的做法大全
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-03-25 04:19
- 提问者网友：咪咪
- 2021-03-24 23:17
自制瘦肉水煮香肠的做法大全
最佳答案
- 二级知识专家网友：街头电车
- 2021-03-25 00:09
主料猪肉 (5斤)盐 (适量)料酒 (适量)辅料肠衣 (适量)五香粉 (适量)白酒 (适量)厨具其它分类五香 技巧 半小时 普通难度猪后腿肉切碎加料酒、白酒、食盐、白糖、五香粉、味精、鸡精、熟芝麻、味达美等充分混合搅拌均匀腌半小时肠衣凉水泡发用大漏斗套上肠衣把腌好的肉粒灌入其内灌好后的香肠用棉线系成小段香肠系成小段后用大针扎破肠衣放出多余空气挂凉台晾制风干 一周后即可食用
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