请问淮安盱眙龙虾为什么这么好吃
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-03-25 09:14
- 提问者网友：辞取
- 2021-03-24 20:38
请问淮安盱眙龙虾为什么这么好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友：白昼之月
- 2021-03-24 21:40
盱眙龙虾，是淡水龙虾 味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，因而有相当强的市场占有率，深受广大食客的青睐。 盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，首先它的配料是独一无二的，即十三香（数十种中草药组成）；另外盱眙大小餐馆在将龙虾上桌时不是用的碗、碟之类的餐具，而是用的面盒、脸盒等；由于前几年螃蟹价格居高不下，对于普通百姓只好以虾代蟹过把瘾了，所以盱眙龙虾又被戏称为“螃蟹助理”。 希望对你有帮助
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