吃花生米会上火吗?
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-09 00:37
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-10-08 02:04
吃花生米会上火吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友：行雁书
- 2021-10-08 03:42
花生本身大量植物油，遇高热蒸制，会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或体虚火旺者食之，极易生热上火。因此，从养生保健及口味上综合评价，还是用水炖花生为最好，它具有不温不火、口感潮润、入口即烂，易于消化的特点，老少皆宜，倘若再适当加此些中药一并煮食，食药并进，相得益彰。 花生营养丰富，含有多种维生素，卵磷脂，蛋白氨基酸，胆碱及油酸，硬脂酸，棕樟酸等发生的产热量也大大高于肉类，比牛奶高1倍，比鸡蛋高4倍，故普遍受到人们的欢迎
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