芹菜跟什么炒好吃又营养

芹菜跟什么炒好吃又营养

肉丝吧

芹菜炒肉丝好吃又营养 做法 主料 芹菜 220g 猪脊肉 180g 辅料 葱 适量 姜 适量 胡萝卜 适量 盐 少许 白糖 适量 料酒 适量 生粉 少许 胡椒粉 少许 水淀粉 适量 芝麻油 适量 步骤 1.葱白切段，姜切丝，胡萝卜切条，芹菜切段。 2.猪里脊肉切丝，淋入少量清水，放半勺盐、少许白糖，淋入料酒，抓匀，放一勺生粉， 腌制十分钟。 3.锅中倒入油，下入肉丝，滑油至熟，倒出。 4.锅留底油，下入姜丝、葱段、胡萝卜，炒香，倒入芹菜，翻炒片刻。 5.接着放一勺盐、少许白糖，炒熟，放入肉丝，淋入料酒，炒匀，然后撒入胡椒粉，淋入 适量水淀粉、芝麻油拌匀，装盘即可。