怎么做巧克力，不是买来巧克力融化在做，而是自己做。
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-02-01 16:02
- 提问者网友：小姐请专情
- 2021-02-01 12:37
怎么做巧克力，不是买来巧克力融化在做，而是自己做。
最佳答案
- 二级知识专家网友：走，耍流氓去
- 2021-02-01 12:58
原料：可可粉、可可脂、砂糖、牛奶 工具：微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了 做法 1：找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。 2：将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样） 3：加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。 4：再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具，自然冷却后即可。 买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行。
全部回答
- 1楼网友：蜜罐小熊
- 2021-02-01 13:22
要买模型
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