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使用化学方法,如何鉴别还原糖,酮糖,醛糖?

答案:3  悬赏:30  
解决时间 2021-02-10 19:34
使用化学方法,如何鉴别还原糖,酮糖,醛糖?
最佳答案
银镜反应 可以使酮鉴别出来; 在与苯肼反应,羟基醛 会进一步生成(月杀)(前面括号里是一个字),糖(月杀)是不溶于水的黄色晶体。
全部回答
你好! 新制氢氧化铜悬浊液 单选选择题只有一个正确答案吖 所以只要知道正确的答案就好了啦~ 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
用溴水可以鉴别,溴水具有弱氧化性。可以氧化醛糖,但是不可以氧化酮糖。因此可以分辨出这两者糖。
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